تزیین کیک با گاناش جدید و زیبا رنگی؛ همراه با توت فرنگی و ژله [ساده و مجلسی]

تزیین کیک با گاناش؛ با طرح های شیک و زیبا مد سال

" تزیین کیک با گاناش " کیک شکلاتی بدون شک یکی از محبوب‌ترین انواع کیک در همه جای دنیاست بعیده کسی پیدا بشه که بتونه به کیک شکلاتی نه بگه حتی کسانی که عاشق شکلات هم نیستند معمولاً دست رد به سینه یک برش کیک شکلاتی با یک لایه گاناش شکلاتی خوش طعم نمی‌زنند.

وقتی مواد اولیه را آماده کردید و خواستید شروع کنید ابتدا فر را روشن کنید تا فر گرم شود یا اینکه حدود ۲۰ دقیقه قبل از اینکه کیک آماده شود برای رفتن در فر آن را روشن کنید، اما، چون معمولاً ممکن است فراموش کنید از همان ابتدا فر را روشن کنید اگر دمای فر شما بالا است و امکان دارد بیش از حد داغ شود می‌توانید روی درجه کمتر بگذارید بعد که کیک آماده رفتن به فر شد روی دمای مندرج در دستور قرار دهید. ما برای شما همراهان عزیز در این مطلب انواع طرح های مدلتزیین کیک با گاناش فراهم اورده ایم. با سوربان همراه باشید.

تزیین کیک با گاناش 1402؛ که حتما باید آن ها را مشاهده کنید

شکلات تخته‌ای را به صورت حبه‌ای ریز خرد کنید یا رنده کنید سعی کنید از شکلات با کیفیت استفاده کنید تا در نهایت نتیجه مطلوب تری بگیرید.اگر خواستید از گاناش برای تزیین و کاور کیک استفاده کنید باید یک گاناش غلیظ تهیه کنید سپس آن را فرم دهید به این صورت که بعد از این که چند ساعت داخل یخچال استراحت کرد حدود ۶ تا ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید بعد کیک را با آن کاور کنید.
اگر می‌خواهید گاناش را طوری روی کیک بریزید که به نظر برسد مایع در حال ریختن از سطح کیک است باید حدود ۱۰ دقیقه بعد از آماده شدن گاناش که هنوز رقیق و تا حدودی گرم است آن را روی کیک بریزید که در این صورت قطره‌های گاناش تا پایین کیک می‌رسند البته در این حالت ضخامت گاناش کم می‌شود.