همه چیز در مورد صبحانه روز بعد از عروسی + ۵ ایده تزئین صبحانه عروس

صبحانه روز بعد از عروسی و آداب و رسوم آن

تجربه اولین صبحانه زندگی مشترک و در کنار همسرتان قطعا یک تجربه بینظیر و لذت بخش خواهد بود، درست است که به خاطر فعالیت های زیادی که قبل از مراسم و برای عروسی انجام داده اید صبح روز بعد از عروسی انرژی کافی برای بیدار شدن و صبحانه آماده کردن را نداشته باشید اما پیشنهاد میکنیم این تجربه خاص و بی نظیر را از دست ندهید چراکه صبحانه اولین روز زندگی مشترکتان قطعاً وعده ای خاص و به یادماندنی است که مجدداً تکرار نخواهد شد.

بنابراین بهتر است، از قبل برای این وعده برنامه‌ریزی کنید تا با صبحانه ای کامل و مغذی، صبح روز اول زندگی مشترکان را به بهترین شکل رقم بزنید. ما در ادامه این مطلب از سوربان میخواهیم در مورد صبحانه روز بعد از عروسی صحبت کنیم و آداب و رسوم صبحانه فردای عروسی. ا برایتان شرح دهیم تا انتها همراه ما باشید.

رسم صبحانه بردن برای عروس در صبح روز بعد از عروسی

سرو صبحانه توسط مادر عروس در اولین روز زندگی مشترک عروس و داماد، یکی از رسم و رسومات زیبای ما ایرانی‌ها است، که امروزه نیز بسیاری از اقوام ایرانی در برخی از مناطق به این رسم پایبند هستند.

در این مراسم مادر عروس با سینی حاوی صبحانه کامل و مقوی، صبح روز بعد از مراسم عروسی به منزل دختر و دامادش می‌رود. فارغ از این رسم و رسومات، معمولاً نو عروسان ترجیح می‌دهند که اولین روز زندگی مشترکشان را با سرو یک صبحانه دونفره عالی شروع کنند.

صبحانه فردای عروسی چه چیزی باید باشد؟

محتوای سرو شده در صبحانه روز بعد از مراسم عروسی کاملاً سلیقه‌ای است اما بیشتر حاوی غذاهای با طبع گرم می‌باشد. مثلاً نیمرو و املت و تخم مرغ آب پز، کره و پنیر و گردو ، خامه و ارده شیره یا ارده حلوا ، عسل و مربا، آبمیوه و چای، حلیم و عدسی، فرنی و شله زرد و حتی کله پاچه، خیار و گوجه ، کیک و شیرینی و میوه و البته کاچی که در خیلی از نقاط کشور به خصوص در بین اقوام ترک زبان مرسوم است، گزینه‌های مناسبی برای صبحانه عروس ایرانی هستند.

صبحانه صبح روز بعد از عروسی

البته لازم به ذکر است که درصورت خستگی زیاد عروس و داماد و خانواده‌ هایشان می‌توان از صبحانه فردای روز عروسی صرف نظر کرد و حتما لازم نیست که خانواده‌ها خصوصا مادر عروس برای تهیه صبحانه خودش را به زحمت بیاندازد، به خصوص اگر مسافت بین خانه نوعروس و داماد با مادر عروس زیاد باشد. به‌ علاوه از آنجایی‌ که معمولاً یخچال نوعروس با انواع و اقسام خوراکی‌ها پر شده است، نیازی به اقدامات تجملاتی برای به‌جا آوردن این رسم نیست.

این نکته مهم را هم باید در نظر گرفت که عروس و داماد جوان به احتمال زیاد صبح بعد از عروسی خسته بوده و به خواب و استراحت طولانی‌تری احتیاج دارند و ممکن است بیدار شدن زودهنگام در صبح روز بعد از مراسم عروسی برایشان چندان خوشایند نباشد.

بنابراین حتی اگر مادر عروس خانم زحمت صبحانه اولین روز زندگی مشترک دختر و دامادش را نکشد، عروس و داماد می‌توانند پس از استراحت کافی، خودشان صبحانه‌ای مقوی و گرم آماده و نوش‌جان کنند، زیرا این صبحانه قطعاً خاطره‌انگیزترین وعده زندگی مشترکشان خواهد بود.

محبوب ترین صبحانه ها برای صبح روز بعد از عروسی

کاچی یکی از دسرهای مغذی ایرانی است که برای بانوان در فردای شب عروسی و همچنین هنگام بارداری بسیار مفید است. بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند که کاچی بهترین صبحانه برای نوعروسان و خانم‌هایی است که به‌تازگی زایمان کرده‌اند.

کاچی از پیشینه تاریخی جالبی برخوردار است. گفته می‌شود در زمان قاجار کاچی را با کله قند سفره عقد تهیه می‌کردند. در آذربایجان و مناطق آذری زبان، کاچی بسیار محبوب بوده و به آن قویماق هم می‌گویند. در ارومیه به دلیل استفاده از شیره انگور در کاچی، به آن دوشاب نیز می‌گویند. کرمانی‌ها نیز از پودر چهارمغز برای درست کردن کاچی استفاده می‌کنند.

تزئین صبحانه عروس

به‌ طور کلی تزئین دسر علاوه بر زیباتر شدن آن، تاثیر به‌سزایی در دلپذیرتر شدن آن دارد. تزئین کاچی برای صبحانه عروس ایرانی تفاوت چندانی با سایر تزئینات ندارد برای تزئین کاچی معمولاً از تزئینات مختص دسرها یا پودینگ‌های ایرانی مانند غنچه گل محمدی خشک شده، پودر نارگیل، پودر دارچین، کنجد و انواع مغزها مانند مغز بادام، پسته، گردو و … استفاده می‌شود.

توصیه می‌شود به جهت رنگ ارغوانی غنچه گل محمدی که زیبایی خاصی در کنار رنگ زرد دسر ایجاد می‌کند، استفاده کنید. به جای مغز بادام و پسته نیز می‌توانید از خلال بادام و پسته استفاده کنید. ظرف سرو دسر نیز در زیبایی آن تاثیرگذار است. بنابراین اگر قصد دارید برای عروستان کاچی بپزید، بهتر است آن را در ظرف زیبا و شکیلی مانند ظروف چینی با طرح‌های سنتی یا ظروف مسی سرو کنید.

جهت تزئین ابتدا دسر را در ظرف سرو ریخته و منتظر بمانید از حرارت بیوفتد و سطح دسر ببندد. سپس با مواد دلخواهتان اقدام به نزئین آن نمائید، در صورتیکه دسر از حرارت نیوفتاده نباشد، مغزها و پودر نارگیل و بادام در دسر غوطه ور می‌شوند و ظاهر زیبایی نخواهد داشت.

ایده هایی برای تزیین صبحانه عروس

کلام آخر

اهمیت وعده صبحانه به جای خود، اینکه شما بخواهید اولین صبحانه زندگی مشترک خود را در کنار همسرتان تجربه کنید یک لذت دلنشین و یک تجربه بی نظیر خواهد بود.

در این مطلب در مورد صبحانه عروس و رسم و رسوماتی که در این باره وجود دارد صحبت کردیم و همچنین ایده هایی برای صبحانه عروس را در اختیارتان قرار دادیم.